ぼくちゃん

ぼくちゃんのお好み焼きの分析だ!

ほっとする気持ちにさせてくれる店

笑い声の絶えないお店。屈託の無い笑顔でお客様を迎えてくれて、1人奮闘の店主和田正子さん。「いつもはこんなんじゃないんよ、もっとゆっくりしてるんよ」と忙しいのを謙遜して言われているが,お客様のほとんどは常連の方々でお好み焼きはここのしか食べないとはっきりと言われる方も多かった。お客様の要望に応え、味付けやボリュームも変えられる。「いつのまにかお好み焼き始めてもう43年経つわ」この言葉が表すように動作に無駄が無い。時間がある時にしか出来ないのよと言われるが食後にコーヒーもさらりとサービスされる。とにかく雰囲気が明るいお店です。