まこと屋

まこと屋のお好み焼きの分析だ！

自家栽培した自慢の野菜がどっさり

実家が農家というオーナー。ざく切りにされたキャベツとねぎは、自家栽培のものを使っている。何と言っても、先ずは、驚くほど山盛りの野菜がひと際目を引きが、変わり種のトッピング、野菜増しは何と、さらに通常の2倍のキャベツが使われると言う。これだけボリューム満点でもヘルシーなので、女性人気が非常に高い。広島市内で修業したオーナー。焼くと言うよりも、フタをして蒸す感じで作られるお好み焼きは、ジューシーで野菜の甘味や旨味を引き出している。