たくちゃんのお好み焼きの分析だ！
三原のお好み焼き店の代表格
創業26 年。住宅地の一画に自宅を改装したお店を営む昔ながらのスタイル。特別変わった事は出来ない、ごくごく普通のお好み焼きを焼いているだけというオーナー。しかしそれはどこか懐かしさを感じる、ノスタルジックな何とも言えない味わいが確かにある。ごく普通。口にするのは簡単だが、それを続ける事は言う程簡単な事ではない。長く愛されるだけの理由がある事がうかがえる。今は娘さんと親子二人で切り盛りしているそうで、昔ながらのお店をこれからも長く続けていただきたい。